Herzlich Willkommen! 

 

Die Kinder sind groß, die Männer können sich mittlerweile selbst versorgen und nun kommt die Zeit, sich selbst zu verwirklichen.

 

Seit jeher wird in unseren Familien Marmelade selber gemacht. Es wird alles verarbeitet, was der Garten hergibt. Bei der Traubenlese ist es Tradition, einen Stock für Gelee zu opfern und es werden etliche Kreationen daraus entworfen. Quitten werden komplett verarbeitet. Kein Krümel bleibt übrig. Brombeeren aus Opas Garten müssen für Likör und Gelee herhalten. Aus dem Hobby wurde eine Berufung.

 

Durch Gespräche mit Gleichgesinnten wurden ausgefallene Rezepte ausgetauscht, viele kamen zu uns, um das eigene Geheimrezept weiterzugeben und gaben Tipps zur Herstellung und Ernte. Es wurden Rezepte ausprobiert, Probierabende im Freundeskreis organisiert, diskutiert und einige dieser Rezepte verändert – was daraus entstanden ist macht uns stolz.  

Wir hoffen, dass auch Sie auf den Geschmack unserer mit viel Liebe gefertigten Spezialitäten kommen und so begeistert sind wie wir.

 Viel Freude beim Stöbern!

Unsere Produkte  

Die von uns verarbeiteten Früchte sind überwiegend aus privaten Gärten des Ahrtals und der Grafschaft.

 

Die Fruchtaufstriche,Chutneys und Sirups sind von uns liebevoll hergestellt und überzeugen mit charmanter Note.

 

Da die Früchte direkt nach der Ernte saisonbedingt über das Jahr verteilt verarbeitet werden, kann es auch mal vorkommen, dass ein Produkt schnell vergriffen ist. Dann muss bis zum nächsten Jahr gewartet werden. 

 

  Hausgemachter Fruchtaufstrich

- Inhalt 212g –

3,50 €

 Ananas & Minze

Apfelgelee

Birne &Vanille

Brombeere & Vanille

Brombeere mit Espresso u. Mandeln

Erdbeere & schw. Johannisbeere

Löwenzahnblüte

Mirabelle & Likör

Grapefruit & Ananas

Orange & Aperol

Pflaume & Eifelhonig

Pflaume & Rum

Pfirsich & Johannisbeere

Süsse Kirsche mit Schuss

Kirsche & Holunderbeere

Sauerkirsche & Amaretto

Ahrweiler Quitten

Ahrweiler Quitte mit Orange u. Zimt

Josta (Johannis-Stachelbeere)

Rote Stachelbeere mit Minze

Spätburgunder Traube

Muskateller Traube


Natürlicher Sirup

- Inhalt 350 ml – 

4,50€

              Holunderblüten Sirup

Rhabarber Sirup

Quitten Sirup

Quitte/Anis/Zimt Sirup

Pfefferminz Sirup

Waldmeister Sirup

 

Ein Schuss Sirup schmeckt hervorragend als Durstlöscher in Wasser oder auch als besondere Note im Sekt (z.B. Holunderblütensirup + Zitrone + Pfefferminz + Sekt = Hugo 


Chutneys

- Inhalt 212g –-

4,50€

 Mango/Paprika Chutney

Grünes Tomaten Chutney

Quitten Chutney

Zucchini Chutney

 

Tipp: Chutneys schmecken zu herzhaften Käse, zu gegrillten Fleisch oder auch nur zum Dippen mit Nacchos


 Besondere Delikatessen

4,00€

    Apfel & Kräuter              212g         

    Gurkentöpfchen              350ml

   Brotzeit m. Zucchini      350ml

   

                         4,50 €

     Ahrtaler Feigensenf 212 g

 

                 Essig – Kreationen

- Inhalt 350 ml 

Früchte aus heimischen Gärten

                                 5,50 €

Johannisbeer – Balsamico 

Himbeer-Balsamico

 

Unsere Essige werden aus heimischen Himbeeren und Johannisbeeren angesetzt und bis zur Reife wochenlang gelagert


       Ab Februar 2021 sind auch selbst eingelegte

„schwarze Wallnüsse“

im Programm

212g                      18,50 €

Nur solange der Vorrat reicht! 

 

Kontakt:

Hausverkauf 

Jöbgen / Nelles / Schmid

53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
Tel.: 0176-81781708996

 

Öffnungszeiten: 

Termin nach telefonischer Rücksprache